Appelcider maken

Is het bier, noch wijn? Dan moet het appelcider zijn. Het is de tijd van het jaar. De appelen zijn rijp, de oogst is rijkelijk. Zo rijkelijk dat we niet alle appels kunnen verwerken om van te eten. Dan is een natuurlijke cider maken een ideale en smakelijke oplossing. Dit jaar hadden we zo'n goeie …

Onderhoud van je machines

Geen onafhankelijkheid zonder degelijk machines. Hoe goed en hoe duur je machines ook mogen zijn, ze vragen op regelmatige basis een degelijk onderhoud om goed te (blijven) functioneren. Vooral de machines met "bewegende" delen zoals de tafelzaag en de afkortzaag vragen regelmatig aandacht. Af en toe een likje olie en éénmaal per jaar een groot …

Zonder stroom? Dit zal niet meer werken.

Wat zal er niet meer werken moest er zich een "total black-out" voordoen in onze westerse samenleving? We moeten er niet teveel bij stil staan en er niet panisch over doen. Toch denk ik dat het belangrijk kan zijn om soms eens stil te staan bij wat we allemaal hebben. Het is eigenlijk allemaal niet …

DIY: Roest verwijderen

Oud gereedschap in je werkplaats? Een spade of hark gans de winter laten buiten liggen? Met deze tip krijg je je gereedschap terug als (bijna) nieuw. Vorig week op bezoek bij oma. Grootvader is al enkele jaren in een verzorgingstehuis waar ze hem zo goed als mogelijk proberen te verzorgen en te entertainen. Z'n werkruimte …

Chocolade roomijs

35 graden buiten, kinderen spelen in de zon en vragen na enige tijd een ijsje. Niets zo leuk als zelf een ijsje toveren uit de ijsmachine. Vandaag probeerden we voor het eerst chocolade-ijs. Benodigdheden: 150 gram pure chocolade (75%) 75 gram kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 125cl room 150cl melk 3 eierdooiers ijsmachine steelpan     …

DIY: Mierengif

Mieren zijn mooie, nuttige diertjes. Maar laat ons eerlijk zijn, als ze met z'n duizenden in je huis rondlopen zijn ze minder leuk. In plaats van dure, niet ecologische mierenlokdozen aan te kopen maken wij ons eigen mierengif. Toegegeven, het werkt niet zoals de agressieve spuitbussen en poeders. Je moet het mengsel enkele dagen geven …

Extra regenwater (UPDATE)

Vorig jaar vertelde ik al over extra regenwateropslag om de moestuin te kunnen bewateren. Naast onze regenwaterput waren er 3 rolcontainers geplaatst om aan de waterbehoefte voor de tuin te kunnen voldoen. Op het einde van vorig jaar bleken deze containers niet voldoende om het seizoen door te komen. De extreme droogte van 3 maanden …