Bokashi, evenwicht in de bodem

Bokashi is een verwerkingsmethode om organisch restmateriaal terug te geven aan de bodem.
Het woord bokashi komt uit de japanse taal en kunnen we vertalen als “goed gefermenteerd organisch materiaal.”
Het wordt er traditioneel gebruikt om het evenwicht in de bodem te verbeteren en planten te voorzien van bio-actieve voedingsstoffen, zoals natuurlijke antibiotica en groeihormonen, vitamines en aminozuren.
Lees verder Bokashi, evenwicht in de bodem

De grond van de zaak (moestuinbodem)

Het grootste deel van de moestuin bevindt zich in de grond.
Daarom is het belangrijk dat we de bodemstructuur gaan stimuleren om er leven in te brengen.
De planten zitten met hun wortels in de grond en zoeken er hun vocht en voedsel om te kunnen groeien.
De bodembewoners spelen dus een cruciale rol in het verhaal. Om de bodembewoners het naar hun zin te maken moeten we hier dus voldoende aandacht aan besteden.

Neem maar eens aan handvol grond vast en bekijk hoeveel leven er in dit hoopje aarde zit. Elke gram grond wordt bevolkt door honderdduizenden bacteriën en schimmels.

Hoe stimuleer je het leven in de bodem?

  • Gebruik van compost;
  • Mulching van de bodem met bladeren of houtsnippers;
  • Geen overmatig gebruik van meststoffen;
  • Zo weinig mogelijk bewerken van de grond (=tijdswinst);
  • Afgestorven planten ter plaatse laten verteren;
  • Geen gebruik van chemische sproeistoffen.