Moestuin

Goeie buren in de moestuin

Zelf ben ik geen superfan van teeltplannen en andere diep doordachte kweekmethoden. Toch is het belangrijk om niet zomaar groenten naast elkaar te planten zonder even stil te staan bij de gevolgen. "Neighbours, everybody needs good neighbours, With a little understanding, you can find the perfect blend" Zo ook in de moestuin dus. Groenten planten/zaaien… Lees verder Goeie buren in de moestuin

Moestuin

Voedselweetjes uit de middeleeuwen

Omdat het altijd leuk en handig is om tijdens een stil moment op een feestje een wist-je-dat'je uit je hoed te toveren heb ik hier een leuke opsomming van weetjes uit de middeleeuwen: Wist je dat ... Rauwkost werd aanzien als ongezond; De geur van prei, knoflook en kruiden had zo ook z'n voordeel. Als… Lees verder Voedselweetjes uit de middeleeuwen

Moestuin

Groenten in de middeleeuwen

De term 'groenten' werd in de middeleeuwen eigenlijk nooit gebruikt.Men sprak in die tijd van 'kruiden'. Alles die ook maar iets of wat uit de grond kwam werden kruiden genoemd. Voedingswaren die uit de grond kwamen werden aanzien als enkel goed voor de arme bevolking. Alleen uien, knoflook en prei werden ook door de edelen… Lees verder Groenten in de middeleeuwen