Recepten

Gevulde pompoen

één van onze favoriete gerechten is de gevulde pompoen die wordt gebakken en gegrild. Lees hier hoe je dit simpel gerecht uit je oven kan toveren. De pompoen wordt hier elk jaar geteeld, een zeer productieve variëteit die grote vlezige vruchten met pompoenaroma produceert of de butternut. Deze pompoen werd in de late herfst geoogst… Lees verder Gevulde pompoen

Moestuin

Pumpkin power (en andere gekken in de moestuin)

Het moestuin-seizoen is in volle gang en dat zullen we geweten hebben. Een kort overzicht van de stand van zaken voor seizoen 2018. Huidige beplanting: Pompoen; Pastinaak: Courgette; Uien (witte en rode); Rode biet; Wortelen; Selder; Knolselder; Tomaten; Komkommer; Aubergine. We kunnen opsplitsen in 3 grote groepen. De groep die het zeer goed doet: Pompoen,… Lees verder Pumpkin power (en andere gekken in de moestuin)

Recepten, Zelfvoorzienend

Pompoenbrood?

We bakken nu al brood en we kweken ook pompoenen. Wist je dat er zoiets bestaat als pompoenbrood? Een heerlijke speciaal broodje waar je vrienden en kenissen mee kan verrassen. Wat hebben we nodig? 600 gram bloem 4 eetlepels kristalsuiker 2 eetlepels pompoenmoes 2 eieren 60 gram boter 30 gram verse gist 300 milliliter melk… Lees verder Pompoenbrood?